Безперечно, міні-салатики, нарізки, канапе з різними начинками гарні в якості закуски, але всі вони відступають на задній план, коли з’являється король фуршетів – оселедцевий торт з вафельними коржами.
Ніжний, соковитий, з пікантним присмаком оселедця – торт подобається всім без винятку. Перевірено на практиці: ще жоден гість не пішов з банкету, не попрохавши рецепт цього незвичайного торта.
Рецепт закусочного торта
Складові:
- 6-7 вафельних коржів
- 200 г філе оселедця
- 300 г печериць
- 200 г ріпчастої цибулі
- 300 г моркви
- 100 г твердого сиру
- 150 г майонезу (бажано домашнього)
- 1 пучок зелені
Приготування:
1. Відвари моркву, обсмаж з цибулею гриби.
2. Подрібни в блендері одну цибулину і філе оселедця. Окремо подрібни відварену моркву і гриби.
3. Виклади на перший вафельний корж половину оселедця з цибулею і рівномірно розподіли по поверхні. Зверху нанеси майонезну сітку і накрий другим коржем.
4. На другий корж виклади половину обсмажених із цибулею грибів, нанеси майонезну сітку і накрий наступним коржем.
5. Зверху виклади моркву і покрий її майонезом.
6. Повтори ту ж послідовність шарів ще раз.
7. Верхній шар покрий тертим сиром.
8. Дай торту кілька годин (а краще всю ніч) настоятися в холодильнику. Чим довше торт постоїть, тим краще він ріжеться.
9. Перед подачею можна прикрасити закусочний торт з оселедцем різною зеленню, ікрою, помідорами чері. Смачного!
Обов’язково розкажи про цей чудовий рецепт своїм друзям в соцмережах, вони оцінять!
УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!